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聽說今晚就有冷氣團報到囉~

越晚會越冷 大家要注意保暖替自己添加衣物喔~

冷冷的冬天 來一碗美味雞湯暖暖胃補補身

喝完整個人都充滿幸福喔~~

今日就來教大家煮蘿蔔蛤蜊雞湯

食材準備:

蛤蜊→至市場購買一斤量(約2-3人份)要記得泡水吐沙

          

薑、蒜頭(可依自己喜好增減量)

         

白蘿蔔(切成塊狀)

         

雞腿肉(購買時可請賣家切塊狀)請先用滾水川燙去血水

小撇步:平日若有喜愛喝雞湯,可利用假日大量採買雞肉準備2-3份起來,一樣川燙後一包一包裝起來放入冷凍保存,要烹煮時可省時間馬上使用。

 

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步驟:

將雞腿肉、蒜頭、薑、白蘿蔔一起下鍋熬煮(白蘿蔔燉煮至依自己喜好口感)即可

起鍋前最後再放入蛤蜊煮熟即可食用,放入少許鹽巴調味。

小提醒→

1.若使用電鍋烹煮,可將全部食材一同放入熬煮。

外鍋加水量:約兩杯水。

 

2.蛤蜊本身已有鹹味,可先嚐味道後自己斟酌是否再調味

 

 

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一碗清甜美味的蘿蔔蛤蜊雞湯上桌囉~

還記得煮完上桌小編忍不住喝了好多碗!!!

整鍋大家很澎場喝光光喔~

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    好孕道 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()